Guacamole, viva México!
„Guacamole stammt ursprünglich aus Mexiko und der Begriff leitet sich aus dem atztekischen Begriff “Ahuacamolli” ab, was übersetzt “Avocadosauce” bedeutet. Der Dip schmeckt am besten frisch zubereitet und besteht klassischerweise aus zerdrücktem Avocado-Fruchtfleisch, Limettensaft, Koriander und Salz. Üblicherweise wird auch noch Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel- und Tomatenwürfel hinzu gegeben.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Schritte 1/3
- 1 Avocado
Avocados halbieren, den Kern entfernen und anschließend mit einem Löffel auslöffeln. 🥄 🥑
Schritte 2/3
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
Tomaten und Zwiebel klein würfeln und mit einer kleinen Gabel mit der Avocado vermengen. 🍴 🍅 🧅
Schritte 3/3
- 1 Koriander
- 1 Limette
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
- 2 Chilis
Koriander und Chilies fein schneiden und zusammen mit Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und dem Limetensaft vermengen. Alles sauber durchmischen.
Guten Appetit!
