Gregors Burger Brot

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Petra Feher

Petra Feher

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
35 Min.
Ruhezeit
10 Min.

Zutaten

2Portionen
3
Eier
250 g
Quark 40% Fett i. Tr.
45 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Chiasamen
15 g
Sesam
Salz
  • Schritte 1/1

    Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Eier mit dem Quark und dem Salz cremig rühren. Die gemahlenen Mandeln, Sonnenblumenkerne und Chia Samen vermischen. Die trockenen Zutaten anschließend unter die Quark Eier Masse rühren und den Teig gut durchkneten. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen. Teig in 4 Burger Brötchen aufteilen und 35 Minuten backen
    • 3 Eier
    • 250 g Quark 40% Fett i. Tr.
    • 45 g Sonnenblumenkerne
    • 30 g Chiasamen
    • 15 g Sesam
    • Salz

    Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Eier mit dem Quark und dem Salz cremig rühren. Die gemahlenen Mandeln, Sonnenblumenkerne und Chia Samen vermischen. Die trockenen Zutaten anschließend unter die Quark Eier Masse rühren und den Teig gut durchkneten. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen. Teig in 4 Burger Brötchen aufteilen und 35 Minuten backen

  • Guten Appetit!

    Gregors Burger Brot

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