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Granatapfel Smoothie Bowl

Granatapfel Smoothie Bowl

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Lisa

Lisa

Kontributor

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
15 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Granatapfel
1
Vanilleschote
100 g
Mango (gefrorene)
2
Banane
200 ml
Mandelmilch
2 EL
Chiasamen
½
Avocado
4 EL
gepuffter Amaranth
2 EL
Nussmischung
2 EL
Kakaonibs

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Stabmixer, Messbecher, Schüssel

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Granatapfel entkernen

Nährwerte pro Portion

kcal606
Fett25 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydr.73 g
  • Schritte 1/ 3

    Granatapfel mit der Handfläche andrücken und vor und zurück rollen, sodass sich die Granatapfelkerne lösen. Anschließend Granatapfel halbieren und entkernen. Vanilleschote einschneiden und das Vanillemark auskratzen.
    • 2 Granatapfel
    • 1 Vanilleschote
    • Schneidebrett
    • Messer

    Granatapfel mit der Handfläche andrücken und vor und zurück rollen, sodass sich die Granatapfelkerne lösen. Anschließend Granatapfel halbieren und entkernen. Vanilleschote einschneiden und das Vanillemark auskratzen.

  • Schritte 2/ 3

    Vanillemark, ¾ der Granatapfelkerne, gefrorene Mango, Banane und Mandelmilch in einen Messbecher geben und alles mit einem Stabmixer cremig pürieren. Chiasamen zum Püree geben und ca. 15 Min. ruhen lassen, sodass die Chiasamen quellen können.
    • 100 g Mango
    • 2 Banane
    • 200 ml Mandelmilch
    • 2 EL Chiasamen
    • Stabmixer
    • Messbecher

    Vanillemark, ¾ der Granatapfelkerne, gefrorene Mango, Banane und Mandelmilch in einen Messbecher geben und alles mit einem Stabmixer cremig pürieren. Chiasamen zum Püree geben und ca. 15 Min. ruhen lassen, sodass die Chiasamen quellen können.

  • Schritte 3/ 3

    Währenddessen Avocado in Scheiben schneiden. Smoothie-Mischung in eine Schüssel geben und mit Avocadoscheiben, gepufftem Amaranth, Nüssen, Kakaonibs und den restlichen Granatapfelkernen anrichten. Guten Appetit!
    • ½ Avocado
    • 4 EL gepuffter Amaranth
    • 2 EL Nussmischung
    • 2 EL Kakaonibs
    • Schneidebrett
    • Schüssel
    • Messer

    Währenddessen Avocado in Scheiben schneiden. Smoothie-Mischung in eine Schüssel geben und mit Avocadoscheiben, gepufftem Amaranth, Nüssen, Kakaonibs und den restlichen Granatapfelkernen anrichten. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Granatapfel Smoothie Bowl

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