Granatapfel Smoothie Bowl
Aufwand
Einfach 👌10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
15
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 1 | Granatapfel |
| ½ | Vanilleschote |
| 50 g | Mango (gefrorene) |
| 1 | Banane |
| 100 ml | Mandelmilch |
| 1 EL | Chiasamen |
| ¼ | Avocado |
| 2 EL | gepuffter Amaranth |
| 1 EL | Nussmischung |
| 1 EL | Kakaonibs |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Stabmixer
- Messbecher
- Schüssel
Nährwerte pro Portion
kcal.
606
606
Eiweiß
12g
12g
Fett
25g
25g
Kohlenhydr.
73g
73g
Schritt 1/3
- 1 Granatapfel
- ½ Vanilleschote
- Schneidebrett
- Messer
Granatapfel mit der Handfläche andrücken und vor und zurück rollen, sodass sich die Granatapfelkerne lösen. Anschließend Granatapfel halbieren und entkernen. Vanilleschote einschneiden und das Vanillemark auskratzen.
Schritt 2/3
- 50 g Mango
- 1 Banane
- 100 ml Mandelmilch
- 1 EL Chiasamen
- Stabmixer
- Messbecher
Vanillemark, ¾ der Granatapfelkerne, gefrorene Mango, Banane und Mandelmilch in einen Messbecher geben und alles mit einem Stabmixer cremig pürieren. Chiasamen zum Püree geben und ca. 15 Min. ruhen lassen, sodass die Chiasamen quellen können.
Schritt 3/3
- ¼ Avocado
- 2 EL gepuffter Amaranth
- 1 EL Nussmischung
- 1 EL Kakaonibs
- Schneidebrett
- Schüssel
- Messer
Währenddessen Avocado in Scheiben schneiden. Smoothie-Mischung in eine Schüssel geben und mit Avocadoscheiben, gepufftem Amaranth, Nüssen, Kakaonibs und den restlichen Granatapfelkernen anrichten. Guten Appetit!
in Berlin