Good Life Bowl

Good Life Bowl

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Patrizia Josie

Patrizia Josie

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
300 g
Lachsfilets
150 g
Goma Wakame (Algensalat)
½
Mango
½
Gurke
1 Blatt
Nori
1
Avocado
2 TL
schwarzer Sesam
Sojasauce
Japanische Mayonnaise
Granatapfelkerne

Utensilien

Messer

  • Schritte 1/4

    • 300 g Lachsfilets
    • Messer

    Den Lachs in kleine Würfel oder Scheiben schneiden.

  • Schritte 2/4

    • ½ Mango
    • ½ Gurke
    • 1 Avocado

    Die Avocado halbieren, längs Scheiben hineinschneiden und mit einem Löffel ausschaben. Mit der Mango das Gleiche tun, nur anstatt Scheiben ein Rastermuster reinschneiden und anschließend mit dem Löffel aushöhlen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden.

  • Schritte 3/4

    • 150 g Goma Wakame (Algensalat)
    • 1 Blatt Nori

    Alles in die Bowl geben. Dabei noch den Algensalat sowie die Noriblätter (können klein gerissen werden) hinzugeben.

  • Schritte 4/4

    • 2 TL schwarzer Sesam
    • Sojasauce
    • Japanische Mayonnaise
    • Granatapfelkerne

    Als Topping noch Sesam, Granatapfelkerne und Mayo hinzufügen. Wer mag kann Sojasauce bereitstellen. Und genieeeßen!

  • Guten Appetit!

    Good Life Bowl

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