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Good Life Bowl

1 Bewertungen

Patrizia Josie

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
300 g Lachsfilets
150 g Goma Wakame (Algensalat)
½ Mango
½ Gurke
1 Blatt Nori
Avocado
2 TL schwarzer Sesam
Sojasauce
Japanische Mayonnaise
Granatapfelkerne

Utensilien

  • Messer
  • Schritt 1/4

    • 300 g Lachsfilets
    • Messer

    Den Lachs in kleine Würfel oder Scheiben schneiden.

  • Schritt 2/4

    • ½ Mango
    • ½ Gurke
    • Avocado

    Die Avocado halbieren, längs Scheiben hineinschneiden und mit einem Löffel ausschaben. Mit der Mango das Gleiche tun, nur anstatt Scheiben ein Rastermuster reinschneiden und anschließend mit dem Löffel aushöhlen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden.

  • Schritt 3/4

    • 150 g Goma Wakame (Algensalat)
    • 1 Blatt Nori

    Alles in die Bowl geben. Dabei noch den Algensalat sowie die Noriblätter (können klein gerissen werden) hinzugeben.

  • Schritt 4/4

    • 2 TL schwarzer Sesam
    • Sojasauce
    • Japanische Mayonnaise
    • Granatapfelkerne

    Als Topping noch Sesam, Granatapfelkerne und Mayo hinzufügen. Wer mag kann Sojasauce bereitstellen. Und genieeeßen!

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