Gnocchis mit Spinat und Mozzarella

Name: Gnocchis mit Spinat und Mozzarella
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Cuisine: italienisch
Ingredients: 500 g Gnocchi; 1 Kugel Mozzarellakäse; 500 g Babyspinat; 1 Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 3 EL Rama Cremefine; 200 ml Gemüsebrühe

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Ami

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„Lecker und schnelles Essen😋“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

12 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

333⅓ g

Gnocchi

⅔ Kugel

Mozzarellakäse

333⅓ g

Babyspinat

⅔

Zwiebel

⅔ EL

Olivenöl

2 EL

Rama Cremefine

133⅓ ml

Gemüsebrühe

Utensilien

Pfanne

Schritte 1/4
- ⅔ Zwiebel
- ⅔ EL Olivenöl
- Pfanne
Zwiebel klein schneiden und im Olivenöl glasig braten lassen.
Schritte 2/4
- 333⅓ g Gnocchi
Wenn die Zwiebel glasig sind, die Gnocchis dazu geben und mit anbraten. Danach mit etwas Gemüsebrühpulver und Wasser ablöschen.
Schritte 3/4
- 333⅓ g Babyspinat
Nach circa 3-5 Minuten den Spinat nach und nach dazu geben. So das er Schrittweise mit einkocht.
Schritte 4/4
- ⅔ Kugel Mozzarellakäse
Wenn der ganze Spinat drinnen ist, den Mozerella in Scheiben dazu geben und unterrühren. Dann nur noch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gemüsebrühe, ect.. würzen. Fertig!
Guten Appetit!