Ginger Ale

Name: Ginger Ale
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 100 g Ingwer; 500 ml Wasser; 200 g Zucker; Sodawasser (zum Servieren); Limette (zum Servieren)

13 Bewertungen

Ruby Goss

Senior Food Redakteurin bei Kitchen Stories

instagram.com/ruby.goss/

„Mit wenig Aufwand kannst du dir zu jeder Tageszeit frischen Ginger Ale zubereiten. Dieses Rezept reicht für ca. 2 – 2,5 l des erfrischenden Getränks. Und falls du möchtest, kannst du deinen Ginger Ale zum Cocktail aufpeppen: Füge Rum und etwas Limettensaft hinzu und du hast einen Dark and Stormy vor dir stehen oder Vodka und Gurke für einen Moscow Mule. Auf dich!“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+

100 g	Ingwer
500 ml	Wasser
200 g	Zucker
	Sodawasser (zum Servieren)
	Limette (zum Servieren)

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Topf
feinmaschiges Sieb
Flasche

Küchentipp Videos

Ingwer schälen

Nährwerte pro Portion

kcal.
85

Eiweiß
0 g

Fett
0 g

Kohlenhydr.
22 g

Schritt 1/2
- 100 g Ingwer
- 500 ml Wasser
- 200 g Zucker
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
Ingwer waschen und in Streifen schneiden. Mit Wasser und Zucker in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, danach auf kleiner Hitze für ca. 45 Min. köcheln lassen.
Schritt 2/2
- Sodawasser (zum Servieren)
- Limette (zum Servieren)
- feinmaschiges Sieb
- Flasche
Sirup abkühlen lassen, absieben und in eine Flasche füllen. Eiswürfel und Sodawasser in ein Glas geben, die gewünschte Menge Ingwersirup dazugeben und mit einer Limettenscheibe garnieren. Prost!