Gemüse Curry

Schritte 1/8

• ½ Kopf Blumenkohl
• ½ Kopf Brokkoli

• Messer
• Schneidebrett

Wasche und Schneide den Blumenkohl & den Brokkoli

Schritte 2/8

• Backofen
• Pfanne

Blumenkohl & Brokkoli steamen (mit Backofenfunktion, oder in Pfanne mit Wasser

Schritte 3/8

• 1½ EL Currypaste
• ½ Zwiebel

• Pfanne

Brate die Zwiebel mit der Curry paste an

Schritte 4/8

• 200 g Hähnchengeschnetzeltes

• Pfanne

Brate in einer anderen Pfanne das Hähnchengeschnetzelte

Schritte 5/8

• 2 Kartoffeln

• Pfanne
• Messer
• Schneidebrett

Wasche, schäle und schneide die Kartoffel, und gebe sie der Currypaste bei

Schritte 6/8

• 125 ml Kokosmilch

• Pfanne

Gebe die Kokosmilch in die Pfanne und lasse es für 20min köcheln.

Schritte 7/8

• 100 g Erbsen
• ¼ Packung Ananasring aus der Dose

• Pfanne

Gebe nun das gebratene Hähnchen, die Erbsen und die Ananas dazu

Schritte 8/8

Vermenge es und schmecke es mit Salz und Pfeffer ab

Guten Appetit!