gehacktestippe

Schritte 1/1

• 400 g Gehacktes
• 20 g Butter
• 1 Mittelgroße Zwiebel
• Tomatenketchup
• 2 EL Mehl
• Wasser
• Pfeffer
• Paprikapulver

• Topf
• Pfanne
• Schneebesen

Etwas Fett in die Pfanne, Gehacktes kurz anbraten, dabei die Zwiebel schälen und würfeln und mitbraten, bis alles schön braun ist.Tipp: ein Schuss Ketchup kurz vor Schluss mitbraten, wird die Soße dunkler und gibt noch mehr Geschmack.Dann das Mehl einfach im Bratenfett anschwitzen und mit Wasser aufgießen. Mit Pfeffer, Salz und Rosenpaprika (egal auch edelsüß, Hauptsache Paprikagewürz) abschmecken.