Gegrillte Riesenchampignons mit kerniger Cranberry-Schafskäse-Füllung

Name: Gegrillte Riesenchampignons mit kerniger Cranberry-Schafskäse-Füllung
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 4 Riesen-Champignons; 1 Zehe Knoblauch; 50 g Schafskäse; 50 g KLUTH Cranberries; 50 g KLUTH Salatveredler mit Pinienkernen; Salz; Pfeffer; 1 EL Öl

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

App öffnen

KLUTH

Community Mitglied

www.kluth-shop.de

„Tipp: Sie können die gefüllten Riesenchampignons auch im Backofen grillen. Einfach auf mittlerer Schiene in Grillfunktion bzw. bei Maximaltemperatur ca. 5-10 Min. backen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Riesen-Champignons

½ Zehe

Knoblauch

25 g

Schafskäse

25 g

KLUTH Cranberries

25 g

KLUTH Salatveredler mit Pinienkernen

Salz

Pfeffer

½ EL

Öl

Utensilien

Messer, Backpinsel, Grillschale, Grill

Nährwerte pro Portion

kcal183

Fett12 g

Eiweiß7 g

Kohlenhydr.12 g

Schritte 1/2
- 2 Riesen-Champignons
- ½ Zehe Knoblauch
- 25 g Schafskäse
- 25 g KLUTH Cranberries
- 25 g KLUTH Salatveredler mit Pinienkernen
- Salz
- Pfeffer
- Messer
Champignons putzen. Stiele aus den Pilzen drehen und klein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Schafskäse zerbröseln. Kleingeschnittene Pilzstiele, Knoblauch, Schafskäse, Cranberries und Salatveredler vermengen. Salzen und pfeffern.
Schritte 2/2
- ½ EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- Backpinsel
- Grillschale
- Grill
Champignonköpfe außen mit Öl bestreichen, innen salzen und pfeffern. Kernige Cranberry-Schafskäse-Mischung in die Pilze füllen und festdrücken. Ca. 5-10 Min. grillen, bis die Champignons leicht gebräunt und gar sind. Dabei nach Belieben eine Grillschale benutzen.
Guten Appetit!