Gefüllte Hähnchenbrust

Schritte 1/6

• 2 Hähnchenbrustfilet

• Messer
• Schneidebrett
• Backofen

Die Hähnchenbrust mittig aufschneiden, sodass einiges an Füllung hinein passt. Backofenauf 200° vorheizen

Schritte 2/6

• 2 Prise Salz
• 2 Prise Pfeffer
• 2 Prise Oregano

Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen

Schritte 3/6

• 80 g Mozzarellakäse
• 8 eingelegte Tomaten
• 8 Blätter Basilikum

Die eingelegten Tomaten, den Mozzarella und den Basilikum in kleine Stücke/Streifen schneiden

Schritte 4/6

• Zahnstocher

Hähnchenbrust mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum füllen und mit Zahnstochern zu heften

Schritte 5/6

• 2 EL Olivenöl

• Backblech
• Backpapier

Die gefüllte Hähnchenbrust auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit dem Olivenöl beträufeln

Schritte 6/6

Bei 200° 20-25 Minuten im Ofen braten

Guten Appetit!