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Frühstücksmuffins

Frühstücksmuffins

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Y

Yulia

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
4
Eier
15
Tomaten (cherry)
10 g
Lauch
1 Zehe
Knoblauch
½
Zwiebel
125 g
Würfelspeck
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
edelsüßes Paprikapulver
1 TL
Kräuter
Käse zum besteuen

Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!

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  • Schritte 1/ 4

    Tomaten, Lauch, Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden. Den Backofen auf 200° (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

  • Schritte 2/ 4

    Den Würfelspeck alleine ca. 2 min anbraten. Danach die Zwiebel und die Knoblauchzehe dazu tun und alles zusammen leicht anbraten.

    Den Würfelspeck alleine ca. 2 min anbraten. Danach die Zwiebel und die Knoblauchzehe dazu tun und alles zusammen leicht anbraten.

  • Schritte 3/ 4

    Nun die 4 Eier mit dem Gewürzen gut vermischen. Dann in die Muffinförmchen erst die Ei-Masse und dann die Tomaten, Lauch und den gebraten Speck rein legen. Oben drauf etwas Käse und ab in den Ofen.

    Nun die 4 Eier mit dem Gewürzen gut vermischen. Dann in die Muffinförmchen erst die Ei-Masse und dann die Tomaten, Lauch und den gebraten Speck rein legen. Oben drauf etwas Käse und ab in den Ofen.

  • Schritte 4/ 4

    Die Frühstücksmuffins ca. 15 - 20 min goldbraun backen. Nach dem backen auf einen Teller legen und kurz abkühlen lassen. Lasst es euch schmecken!

    Die Frühstücksmuffins ca. 15 - 20 min goldbraun backen. Nach dem backen auf einen Teller legen und kurz abkühlen lassen. Lasst es euch schmecken!

  • Guten Appetit!

    Frühstücksmuffins

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