Frühstücksmuffins

Frühstücksmuffins

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Yulia

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
4
Eier
15
Tomaten (cherry)
10 g
Lauch
1 Zehe
Knoblauch
½
Zwiebel
125 g
Würfelspeck
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
edelsüßes Paprikapulver
1 TL
Kräuter
Käse zum besteuen
  • Schritte 1/4

    Tomaten, Lauch, Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden. Den Backofen auf 200° (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

  • Schritte 2/4

    Den Würfelspeck alleine ca. 2 min anbraten. Danach die Zwiebel und die Knoblauchzehe dazu tun und alles zusammen leicht anbraten.

    Den Würfelspeck alleine ca. 2 min anbraten. Danach die Zwiebel und die Knoblauchzehe dazu tun und alles zusammen leicht anbraten.

  • Schritte 3/4

    Nun die 4 Eier mit dem Gewürzen gut vermischen. Dann in die Muffinförmchen erst die Ei-Masse und dann die Tomaten, Lauch und den gebraten Speck rein legen. Oben drauf etwas Käse und ab in den Ofen.

    Nun die 4 Eier mit dem Gewürzen gut vermischen. Dann in die Muffinförmchen erst die Ei-Masse und dann die Tomaten, Lauch und den gebraten Speck rein legen. Oben drauf etwas Käse und ab in den Ofen.

  • Schritte 4/4

    Die Frühstücksmuffins ca. 15 - 20 min goldbraun backen. Nach dem backen auf einen Teller legen und kurz abkühlen lassen. Lasst es euch schmecken!

    Die Frühstücksmuffins ca. 15 - 20 min goldbraun backen. Nach dem backen auf einen Teller legen und kurz abkühlen lassen. Lasst es euch schmecken!

  • Guten Appetit!

    Frühstücksmuffins

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