Frischkäse-Dip mit Granatapfel-Salsa

Name: Frischkäse-Dip mit Granatapfel-Salsa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 350 g Frischkäse; 1 Granatapfel; 1 Limette; 1 Jalapeño; 5 g Minze; 5 g Petersilie; 0.25 TL gemahlener Kreuzkümmel; 0.5 TL Zucker; 1 Frühlingszwiebel; 2 EL Olivenöl; 10 g Sesam

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Julian Mancuso

Kontributor

adas-deli.de/

„Dieser Dip ist mein Go-to, wenn Gäste kommen – einfach gemacht, aber mit garantiertem Wow-Effekt. Die fruchtige Granatapfel-Salsa ist frisch, knackig und auch farblich ein echter Hingucker, während der Frischkäse für die Cremigkeit sorgt und das ganze so richtig schön "dipable" macht! Perfekt für laue Abende, bei denen man den Sommer feiern und dabei ganz lässig beeindrucken will.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

30 Min.

Zutaten

2Portionen

175 g

Frischkäse

Granatapfel

Limette

Jalapeño

2½ g

Minze

2½ g

Petersilie

⅛ TL

gemahlener Kreuzkümmel

¼ TL

Zucker

Frühlingszwiebel

1 EL

Olivenöl

5 g

Sesam

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel, Teller

Nährwerte pro Portion

kcal444

Fett39 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydr.21 g

Schritte 1/3
- ½ Jalapeño
- 2½ g Minze
- 2½ g Petersilie
- ½ Frühlingszwiebel
- ½ Granatapfel
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel
Die Jalapeno fein hacken, die Kräuter grob hacken und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Den Granatapfel in einer Schüssel entkernen.
Schritte 2/3
- ⅛ TL gemahlener Kreuzkümmel
- ¼ TL Zucker
- 1 EL Olivenöl
- ½ Limette
Die gehackten Zutaten in eine großen Schüssel geben. Mit Kreuzkümmel und Zucker würzen. Olivenöl sowie Saft und Schale der Limette dazugeben. Alles vermengen und mindestens 30 Min. ziehen lassen.
Schritte 3/3
- 1 Packungen Frischkäse
- 5 g Sesam
- Teller
Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleichmäßig auf einem Teller verteilen. Mittig eine weite Mulde eindrücken. Die Salsa hineingeben, mit Sesam bestreuen und mit Pita oder Brot genießen.
Guten Appetit!