Frischer Beeren-Trifle

Frischer Beeren-Trifle

44 Bewertungen
Mason

Mason

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Portionen
41⅔ g
Löffelbiskuits
kg
Frischkäse
23⅓ ml
Buttermilch
36⅔ g
Puderzucker (aufgeteilt)
½
Zitronen (aufgeteilt)
41⅔ g
Blaubeeren
1⅔ g
Minze
kg
Erdbeeren

Utensilien

Nudelholz, Gefrierbeutel, große Schüssel, Zitruspresse, Schneebesen, Schneidebrett, Messer, Stabmixer

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Kekse geschickt zerbröseln

Nährwerte pro Portion

kcal491
Fett28 g
Eiweiß13 g
Kohlenhydr.46 g
  • Schritte 1/5

    Löffelbiskuits in Gefrierbeutel geben. Beutel gut verschließen und Biskuits mit dem Nudelholz grob zerkleinern.
    • 41⅔ g Löffelbiskuits
    • Nudelholz
    • Gefrierbeutel

    Löffelbiskuits in Gefrierbeutel geben. Beutel gut verschließen und Biskuits mit dem Nudelholz grob zerkleinern.

  • Schritte 2/5

    In einer großen Schüssel Frischkäse, Buttermilch, drei Viertel des Puderzuckers und etwas Zitronensaft glatt rühren.
    • kg Frischkäse
    • 23⅓ ml Buttermilch
    • 33⅓ g Puderzucker
    • Zitronen
    • große Schüssel
    • Zitruspresse
    • Schneebesen

    In einer großen Schüssel Frischkäse, Buttermilch, drei Viertel des Puderzuckers und etwas Zitronensaft glatt rühren.

  • Schritte 3/5

    Blaubeeren ganz lassen und beiseitestellen. Minze grob hacken. Erdbeeren vierteln.
    • 41⅔ g Blaubeeren
    • 1⅔ g Minze
    • kg Erdbeeren
    • Schneidebrett
    • Messer

    Blaubeeren ganz lassen und beiseitestellen. Minze grob hacken. Erdbeeren vierteln.

  • Schritte 4/5

    Mit dem Stabmixer ein Viertel der Erdbeeren mit dem übrigen Puderzucker und Zitronensaft pürieren. In einer großen Schüssel das Püree mit den geviertelten Erdbeeren und der Minze vermengen.
    • 3⅓ g Puderzucker
    • Zitrone
    • Stabmixer
    • große Schüssel

    Mit dem Stabmixer ein Viertel der Erdbeeren mit dem übrigen Puderzucker und Zitronensaft pürieren. In einer großen Schüssel das Püree mit den geviertelten Erdbeeren und der Minze vermengen.

  • Schritte 5/5

    Den Boden einer weiteren großen Schüssel mit einigen Löffelbiskuits auslegen. Danach wie folgt schichten: Frischkäsemasse, Erdbeerpüree, Frischkäsemasse, Löffelbiskuitkrümel, Erdbeerpüree und Frischkäsemasse. Abschließend das Dessert mit einer ebenmäßigen Schicht Blaubeeren garnieren. Vor dem Servieren 1 h kalt stellen.

    Den Boden einer weiteren großen Schüssel mit einigen Löffelbiskuits auslegen. Danach wie folgt schichten: Frischkäsemasse, Erdbeerpüree, Frischkäsemasse, Löffelbiskuitkrümel, Erdbeerpüree und Frischkäsemasse. Abschließend das Dessert mit einer ebenmäßigen Schicht Blaubeeren garnieren. Vor dem Servieren 1 h kalt stellen.

  • Guten Appetit!

    Frischer Beeren-Trifle

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