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French Toast a la Anna

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Anna-Sophie

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„Wenn du keinen Urlaub machen kannst, kannst du dir zumindest durch dieses Gericht etwas Urlaubs feeling verschaffen. Das Obst kann natürlich durch Beeren oder anderes Obst ersetzt werden und es kann auch nach Lust und Laune dekoriert werden. Ich freue mich auf Fotos und Feedback ☀️“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
2 Scheiben Dinkelvollkorntoast
Ei
30 ml Reismilch
gemahlener Zimt
80 g rote Weintrauben
150 g Zuckermelone
½ Banane
2 EL Skyr
5 g Kakaonibs
Butter
  • Schritt 1/2

    • 2 Scheiben Dinkelvollkorntoast
    • Ei
    • 30 ml Reismilch
    • gemahlener Zimt
    • Butter

    Ei aufschlagen und mit Reismilch und Zimt verquirlen. Toast hineinlegen und wenden. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Toast hineingeben und an beiden Seiten goldbraun anbraten.

  • Schritt 2/2

    • 80 g rote Weintrauben
    • 150 g Zuckermelone
    • ½ Banane
    • 2 EL Skyr
    • 5 g Kakaonibs

    Weintrauben waschen. Melone und Banane in Stücke schneiden. Wenn der Toast fertig ist auf einem Teller anrichten. Skyr darauf verteilen und mit dem Obst dekorieren. Kakaonibs und evtl. noch etwas Zimt drauf. Mahlzeit ☀️