Flammkuchen mit Mett und Apfel

Name: Flammkuchen mit Mett und Apfel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 260 g Flammkuchenteig; 150 g Kräuterfrischkäse; 1 Apfel; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 180 g Zwiebelmett; Salz; Pfeffer

2 Bewertungen

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MOE

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„Das Teil kann auch veggie: Dafür einfach das Zwiebelmett durch vegetarisches Hackfleisch ersetzen. Köstlich!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

260 g

Flammkuchenteig

150 g

Kräuterfrischkäse

Apfel

Bund Frühlingszwiebeln

180 g

Zwiebelmett

Salz

Pfeffer

Schritte 1/2
- 260 g Flammkuchenteig
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 1 Apfel
Backofen vorheizen (E-Herd: 225°C/ Umluft: 200°C). Flammkuchenteig auf einem Backblech ausbreiten. Frischkäse auf dem Teig verstreichen. Apfel waschen, trocken tupfen, halbieren, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln waschen und trocken schütteln. Anschließend in Ringe schneiden.
Schritte 2/2
- 180 g Zwiebelmett
- Salz
- Pfeffer
Zwiebeln und Äpfel auf dem Teig verteilen. Anschließend Zwiebelmett aus der Hülle drücken und grob zerzupfen. Ebenfalls auf dem Teig verteilen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen ca. 15 Minuten backen.
Guten Appetit!