Erdnussriegel (raw bite)

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Anna

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
30
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-4+
110 g entsteinte Datteln
100 g Erdnüsse
¼ TL Salz
3 EL Wasser
  • Schritt 1/3

    • 110 g entsteinte Datteln
    • 100 g Erdnüsse
    • ¼ TL Salz
    • 3 EL Wasser

    Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer Paste mixen. Je nach eigenen Vorlieben kann etwas mehr oder weniger gemixt werden, da nach längerem mixen die Erdnüsse feiner und somit eine feinere Paste entsteht.

  • Schritt 2/3

    Die Masse auf einem Backpapier zu einem Rechteck ausstreichen und etwa 4 gleich große Riegel formen.

  • Schritt 3/3

    Die Riegel bei 100°C (Umluft) für 30 Minuten backen und alle 10 Minuten wenden. Dadurch trocknen die Riegel von außen an und lassen sich einfacher aufbewahren und essen, da sie von außen nicht mehr klebrig sind, bleiben innen aber gleichzeitig saftig.

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