Erdnuss Brownies

Schritte 1/6

• 23⅛ g Zartbitterschokolade
• 16⅞ g Butter
• 15⅜ g Zucker

• Topf

Zuerst die Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf zum schmelzen bringen dann den Zucker unterrühren und etwas abkühlen lassen

Schritte 2/6

• Back Papier
• Blech
• Optional Alufolie
• Ofen

Inzwischen den Backofen auf 170° ober und unter Hitze vorheizen und ein Backblech mit Papierback belegen wer keinen Back Rahmen in der oben genannten Größe hat kann sich auch aus Alufolie einen Back Rahmen Alu Folie einen „ basteln“

Schritte 3/6

• 11½ g Mehl
• ⅛ TL Backkakao
• ⅓ Eier

• Teigschaber

Als Nächstes vorsichtig zuerst ein Ei dann das zweite unter die Schokoladen Butter Zucker Masse rühren und ganz zum Schluss Mail und Kakao unterrühren den Teig in den Tag rum beziehungsweise auf das Blech geben, mit einem Teigschaber glatt streichen und auf mittlerer Schiene für circa 15 Minuten backen

Schritte 4/6

• Herd
• Messer

In der Zwischenzeit wird die Nussmasse zubereitet dazu den Topf kurz abspülen und dann Butter, Zucker und Wasser darin schmelzen lassen während die Maße auf dem Herz Kind wird, Erdnüsse mit einem großen Messer grob hacken und ebenfalls in den Topf ihren sobald die Masse zu kochen beginnt kurz verrühren

Schritte 5/6

• 30¾ g geröstete und gesalzene Erdnusskerne

• Zahnstocher

Jetzt dürfte auch der Küchenwecker klingeln – das Blech aus dem Ofen nehmen und die Nussmasse auf den Browni verteilen glatt streichen und für weitere 20-25 Minuten bei gleicher Temperatur fertig backen. Die Nüsse sollten leicht gebräunt sein und bei der Stäbchenprobe noch ein paar braune Krümel an Holzstäbchen kleben dann ist der Kuchen fertig

Schritte 6/6

Für das Buffet schneidet man noch den warm Erdnuss Brownie in Würfel, dann ist die Lust kostet noch nicht fest und Bröselth nicht kaputt beim schneiden weil das Auge mit Mist aus bunten Papier kleine Streifen oder Dreiecke schneiden und mit Klebestreifen an Zahnstocher befestigen für jeden wie viel kommt ein kleines Hähnchen und fertig ist der Seite salzig süße Party Snack