Erdbeeren-Prosecco-Konfitüre
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
150 g
Erdbeeren
½ ml
Zitronensaft
125 g
Gelierzucker (ohne Kochen)
50 ml
Prosecco
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Schritte 1/4
- 150 g Erdbeeren
Erdbeeren waschen ,trocken tupfen, putzen, Beeren würfeln, 100g abwiegen.
Schritte 2/4
- ½ ml Zitronensaft
- 125 g Gelierzucker (ohne Kochen)
Früchte mit Zitronensaft und Gelierzucker in eine Rührschüssel geben.
Schritte 3/4
Mit einem Pürierstab die Masse etwa 1 Minute lang pürieren.
Schritte 4/4
- 50 ml Prosecco
Prosecco untermischen. Aufstrich in saubere Gläser füllen.
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