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Erdbeeren-Prosecco-Konfitüre

Zu wenige Bewertungen

Vanessa

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Stücke:-2+
150 g Erdbeeren
½ ml Zitronensaft
125 g Gelierzucker (ohne Kochen)
50 ml Prosecco
  • Schritt 1/4

    • 150 g Erdbeeren

    Erdbeeren waschen ,trocken tupfen, putzen, Beeren würfeln, 100g abwiegen.

  • Schritt 2/4

    • ½ ml Zitronensaft
    • 125 g Gelierzucker (ohne Kochen)

    Früchte mit Zitronensaft und Gelierzucker in eine Rührschüssel geben.

  • Schritt 3/4

    Mit einem Pürierstab die Masse etwa 1 Minute lang pürieren.

  • Schritt 4/4

    • 50 ml Prosecco

    Prosecco untermischen. Aufstrich in saubere Gläser füllen.

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