Eistee
2 Bewertungen
„Der erfrischende Eistee hat die schöne Balance zwischen Herbe, Süße und Säure, da die Zitronenschale hierfür verwendet wird. Ich habe es auch schon mal mit Pfefferminztee und Grüntee gemacht, ideal für heiße Sommertage. “
Aufwand
Einfach 👌5
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
2
Zitronen
2 EL
Zucker
2 EL
Schwarztee
Eiswürfel
Wasser
Utensilien
feine Reibe, Topf, Mörser und Stößel, Glas
Schritte 1/3
- 2 Zitronen
- feine Reibe
Zitronen mit einer Reibe zesten, halbieren, und in der Mitte 2 Scheiben raus schneiden. Die Zitronen auspressen
Schritte 2/3
- 2 EL Zucker
- 2 EL Schwarztee
- Wasser
- Topf
- Mörser und Stößel
Wasser zum Kochen bringen, schwarzen Tee reinstreuen, 2 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Zitronenzeste mit Zucker stampfen.
Schritte 3/3
- Eiswürfel
- Glas
Schwarzen Tee über einen Sieb gießen und zur Seite stellen. Eiswürfeln, Zitronensaft und Zitronenzeste-Zucker-Mischung in ein großes Glas geben, schwarzen Tee hineingeben. Mit Zitronenscheiben garnieren und genießen!
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