einfaches Bananenbrot (vegan)

Name: einfaches Bananenbrot (vegan)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 5 Bananen; 3 TL Chiasamen; 3 TL Ahornsirup; 200 g Mehl; 60 g Proteinpulver; 2.5 TL Backpulver; gehackte Nüsse; Samen

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johanna

Community Mitglied

„Ganz einfach, schmeckt super und ist auch noch gesund! Varianten können ganz leicht ausprobiert werden. Bei mir schmeckt es bei jedem Backen durch kleine Änderungen immer etwas anders aber immer total gut!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Bananen

6 TL

Chiasamen

6 TL

Ahornsirup

400 g

Mehl

120 g

Proteinpulver

5 TL

Backpulver

gehackte Nüsse

Samen

Schritte 1/4
Bananen zerdrücken und alle Zutaten dazumischen. Wenn der Teig noch etwas fest ist, etwas Milch (oder pflanzliche Alternative) dazugeben.
Schritte 2/4
Backform gut einfetten und Teig einfüllen.
Schritte 3/4
Bananenbrot mit Nüssen und Samen (nach Bedarf) bestreuen.
Schritte 4/4
25-30 min bei 180 grad Umluft backen.
Guten Appetit!