Einfacher Schokokuchen
Zutaten
Utensilien
Topf, Rühr-Löffel, Schüssel, 2 Handrührgeräte mit Rührbesen, Teigschaber, Springform
Schritte 1/4
- 200 g Butter
- 400 g Schokolade
- 320 g Zucker
- Topf
- Rühr-Löffel
Als erstes schmelzt du die Butter, die Schokolade und den Zucker in einem Topf(am besten im Wasserbad). Und dabei rührst du immer wieder um.
Schritte 2/4
- 8 Eier
- Schüssel
- Handrührgerät mit Rührbesen
Du trennst die Eier und schlägst das Eiweiß mit einer Preise Salz zusammen steif. Das Eigelb rührst du in die Abgekühlte Schoko - Masse ein.
Schritte 3/4
- 100 g Mehl
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Teigschaber
Das Mehl wird nun in die Masse gerührt. Anschließend wird noch der Eischnee unter die Masse gehoben.
Schritte 4/4
- Springform
Zuletzt füllst du die Masse in eine gebutteete Springform (ca. 24 cm ). Jetzt stellst du die Form in den kalten Backofen (180°C Umluft). Nach 40-45 min kannst du den Kuchen nun mit etwas Vanilleeis genießen. ;)