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Eierlikör Gugelhupf

Eierlikör Gugelhupf

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Juliane Meyer

Juliane Meyer

Kontributor

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
50 Min.
Ruhezeit
45 Min.

Zutaten

2Portionen
41⅔ ml
Sonnenblumenöl
41⅔ g
Zucker
Eier
41⅔ ml
Eckes Edler Eierlikör
41⅔ g
Mehl
¼ TL
Backpulver
Sonnenblumenöl zum Einfetten
Puderzucker zum Bestäuben (falls vorhanden)

Utensilien

Rührschüssel, Gummispatel, Schneebesen, Backofen, Gugelhupf-Form, Kuchengitter

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Nährwerte pro Portion

kcal436
Fett24 g
Eiweiß6 g
Kohlenhydr.43 g
  • Schritte 1/ 3

    Öl, Zucker und Eier schaumig rühren. Eierlikör unter Rühren hinzugeben. Mehl und Backpulver unterheben.
    • 41⅔ ml Sonnenblumenöl
    • 41⅔ g Zucker
    • Eier
    • 41⅔ ml Eckes Edler Eierlikör
    • 41⅔ g Mehl
    • ¼ TL Backpulver
    • Rührschüssel
    • Gummispatel
    • Schneebesen

    Öl, Zucker und Eier schaumig rühren. Eierlikör unter Rühren hinzugeben. Mehl und Backpulver unterheben.

  • Schritte 2/ 3

    Eine Gugelhupf-Form mit etwas Öl einfetten. Den Rührteig in die Form füllen und bei 160°C Heißluft ca. 50 Min. backen.
    • Sonnenblumenöl zum Einfetten
    • Backofen
    • Gugelhupf-Form

    Eine Gugelhupf-Form mit etwas Öl einfetten. Den Rührteig in die Form füllen und bei 160°C Heißluft ca. 50 Min. backen.

  • Schritte 3/ 3

    Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Auf eine Servierplatte stellen und auf Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!
    • Puderzucker zum Bestäuben
    • Kuchengitter

    Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Auf eine Servierplatte stellen und auf Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Eierlikör Gugelhupf

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