Eierkuchen
Zutaten
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Schritte 1/2
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 250 ml Milch
- ½ TL Salz
- 1 Prise Zucker
Eier, Mehl, Milch, Zucker und Salz in eine Schüssel tun und gut umrühren. Es dürften keine Klümpchen mehr im Teig sein.
Schritte 2/2
- 2 EL Öl
Das Öl in der Pfanne erhitzen und über die ganze Pfanne verteilen. Jetzt eine Kleine menge Teig rein tun und ca. 2 Minuten goldbraun braten.
Guten Appetit!