Dinkelgrießbrei mit Beeren und Kirschen

Name: Dinkelgrießbrei mit Beeren und Kirschen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 50 g Dinkelgrieß; 150 ml Milch oder Milchalternative; 100 ml Wasser; 2 entsteinte Datteln; 0.5 TL Zimt; 1 Prise Salz; 40 g Erdbeeren; 30 g Himbeeren; 30 g Heidelbeere; 20 g Kirschen; 10 g Mandelmus

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Anna

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„Das Rezept habe ich selbst kreiert. Mehr Rezepte könnt ihr auf Instagram @soulfoodbyanna finden.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

100 g

Dinkelgrieß

300 ml

Milch oder Milchalternative

200 ml

Wasser

entsteinte Datteln

1 TL

Zimt

2 Prise

Salz

80 g

Erdbeeren

60 g

Himbeeren

60 g

Heidelbeere

40 g

Kirschen

20 g

Mandelmus

Utensilien

Topf, Schneebesen, Küchenwaage, 2 Messer, Schüssel, Löffel

Schritte 1/4
- 300 ml Milch oder Milchalternative
- 200 ml Wasser
- 4 entsteinte Datteln
- 1 TL Zimt
- 2 Prise Salz
- Topf
- Schneebesen
- Küchenwaage
- Messer
Die Milch, das Wasser, die Prise Salz, die klein geschnittenen Datteln und den Zimt in einen Topf geben und mit einem Schneebesen unter Rühren zum Kochen bringen.
Schritte 2/4
- 100 g Dinkelgrieß
- Küchenwaage
Den Dinkelgrieß langsam unterrühren und circa 5 Min bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Schritte 3/4
- 80 g Erdbeeren
- 60 g Himbeeren
- 60 g Heidelbeere
- 40 g Kirschen
- Messer
Die Beeren und Kirschen klein schneiden.
Schritte 4/4
- 20 g Mandelmus
- Schüssel
- Löffel
Den Grießbrei in eine Schüssel geben und mit den Beeren und dem Mandelmus toppen.
Guten Appetit!