Dinkel Pancakes

Name: Dinkel Pancakes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 50 g Dinkelmehl; 2 EL Birkenzucker; 1 Banane; 60 ml Sojamilch; 50 g Haferflocken; 1 TL Backpulver; Sonnenblumenöl

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Liridona

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„Mit Puderzucker bedecken und mit Früchten verzehren. 🥰“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Stück

16⅔ g

Dinkelmehl

⅔ EL

Birkenzucker

⅓

Banane

20 ml

Sojamilch

16⅔ g

Haferflocken

⅓ TL

Backpulver

Sonnenblumenöl

Utensilien

Schüssel, Gabel, Pfanne, Löffel

Schritte 1/4
- 16⅔ g Dinkelmehl
- ⅔ EL Birkenzucker
- 20 ml Sojamilch
- 16⅔ g Haferflocken
- Schüssel
Haferflocken, Dinkelmehl, Birkenzucker und Backpulver in eine Schüssel geben und kurz verrühren.
Schritte 2/4
- ⅓ Banane
- Gabel
Banane mit einer Gabel zerquetschen bis eine weiche Masse entsteht und mit in die Schüssel geben.
Schritte 3/4
- Sonnenblumenöl
Zuletzt Sojamilch mit in die Schüssel geben und nun zu einer Masse verrühren.
Schritte 4/4
- ⅓ TL Backpulver
- Pfanne
- Löffel
Sonnenblumenöl in die Pfanne geben und erhitzen lassen. Jeweils esslöffelweise die Pancakes in die Pfanne geben und bei mittlerer Stufe pro Seite braun braten.
Guten Appetit!