Die beste Bruschetta
Zutaten
Utensilien
Rost oder Grillpfanne
Schritte 1/7
- 1 rote Zwiebeln
Die roten Zwiebeln schälen, halbieren, in hauchdünne Halbmonde schneiden und beiseite stellen.
Schritte 2/7
- 8 Kirschtomaten
Die Kirschtomaten waschen und in Viertel schneiden und mit den dünnen Zwiebeln vermengen.
Schritte 3/7
- ½ Steinofen-Baguette
- Rost oder Grillpfanne
Steinofen-Baguette auf einem Rost oder in einer Grill-Pfanne vorsichtig anrösten.
Schritte 4/7
- natives Olivenöl
Die Baguette-Scheiben mit nativem Olivenöl beträufeln.
Schritte 5/7
- 2 Zweige frischer Thymian
- 1 Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Die Tomaten-Zwiebel Mischung mit einem Schuss Olivenöl, frischen abgezupften Thymian, feingehacktem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Und jeweils einen Esslöffel auf jede Baguette-Scheiben verteilen.
Schritte 6/7
- 8 Blätter frischer Basilikum
Zum Schluss mit dem frischen Basilikum garnieren. Fertig!
Schritte 7/7
- ½ Prinzenhaus Grauburgunder
Harmoniert herrlich zu unserem Prinzenhaus Grauburgunder und Gartenparties!
Guten Appetit!