Die beste Bruschetta

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Prinzenhaus Grauburgunder
Steinofen-Baguette
4 Zweige frischer Thymian
16 Blätter frischer Basilikum
2 Zehen Knoblauch
rote Zwiebeln
16 Kirschtomaten
natives Olivenöl
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Rost oder Grillpfanne
  • Schritt 1/7

    Die roten Zwiebeln schälen, halbieren, in hauchdünne Halbmonde schneiden und beiseite stellen.
    • rote Zwiebeln

    Die roten Zwiebeln schälen, halbieren, in hauchdünne Halbmonde schneiden und beiseite stellen.

  • Schritt 2/7

    Die Kirschtomaten waschen und in Viertel schneiden und mit den dünnen Zwiebeln vermengen.
    • 16 Kirschtomaten

    Die Kirschtomaten waschen und in Viertel schneiden und mit den dünnen Zwiebeln vermengen.

  • Schritt 3/7

    Steinofen-Baguette auf einem Rost oder in einer Grill-Pfanne vorsichtig anrösten.
    • Steinofen-Baguette
    • Rost oder Grillpfanne

    Steinofen-Baguette auf einem Rost oder in einer Grill-Pfanne vorsichtig anrösten.

  • Schritt 4/7

    Die Baguette-Scheiben mit nativem Olivenöl beträufeln.
    • natives Olivenöl

    Die Baguette-Scheiben mit nativem Olivenöl beträufeln.

  • Schritt 5/7

    Die Tomaten-Zwiebel Mischung mit einem Schuss Olivenöl, frischen abgezupften Thymian, feingehacktem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Und jeweils einen Esslöffel auf jede Baguette-Scheiben verteilen.
    • 4 Zweige frischer Thymian
    • 2 Zehen Knoblauch
    • Salz
    • Pfeffer

    Die Tomaten-Zwiebel Mischung mit einem Schuss Olivenöl, frischen abgezupften Thymian, feingehacktem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Und jeweils einen Esslöffel auf jede Baguette-Scheiben verteilen.

  • Schritt 6/7

    Zum Schluss mit dem frischen Basilikum garnieren. Fertig!
    • 16 Blätter frischer Basilikum

    Zum Schluss mit dem frischen Basilikum garnieren. Fertig!

  • Schritt 7/7

    Harmoniert herrlich zu unserem Prinzenhaus Grauburgunder und Gartenparties!
    • Prinzenhaus Grauburgunder

    Harmoniert herrlich zu unserem Prinzenhaus Grauburgunder und Gartenparties!

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