Blätterteig Schnecken mit Seitan und Spinat
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„Perfekt als Mitbringsel oder Snack für unterwegs! “
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
13
Min.
Backzeit
5
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
1
Blätterteig
1
Seitan "Smoked Seitan"
350 g
TK Babyspinat
½
Zwiebel
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
gemahlene Muskatnuss
Schritte 1/4
- 1 Blätterteig
- 1 Seitan "Smoked Seitan"
- ½ Zwiebel
Den fertigen Blätterteig auf einem Brett ausrollen. Den Seitan in feine Streifen schneiden. Zwiebel klein schneiden.
Schritte 2/4
- 350 g TK Babyspinat
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL gemahlene Muskatnuss
Den tiefgekühlten Spinat nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Die Zwiebel hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Schritte 3/4
Den Blätterteig in circa 4 cm breite Streifen schneiden. Den Spinat in ein Sieb geben und ordentlich abtropfen lassen. Ggf. durch etwas Pressen die Flüssigkeit entziehen.
Schritte 4/4
Die einzelnen Blätterteig Streifen mit Seitan und Spinat belegen und anschließend einrollen. Alle fertigen Schnecken nach Angabe auf der Verpackung im Ofen ausbacken lassen.
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