Blätterteig Schnecken mit Seitan und Spinat

Name: Blätterteig Schnecken mit Seitan und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 1 Blätterteig; 1 Seitan "Smoked Seitan"; 350 g TK Babyspinat; 0.5 Zwiebel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL gemahlene Muskatnuss

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Anna

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„Perfekt als Mitbringsel oder Snack für unterwegs! “

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

13 Min.

Ruhezeit

5 Min.

Zutaten

2Portionen

Blätterteig

Seitan "Smoked Seitan"

350 g

TK Babyspinat

Zwiebel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

½ TL

gemahlene Muskatnuss

Schritte 1/4
- 1 Blätterteig
- 1 Seitan "Smoked Seitan"
- ½ Zwiebel
Den fertigen Blätterteig auf einem Brett ausrollen. Den Seitan in feine Streifen schneiden. Zwiebel klein schneiden.
Schritte 2/4
- 350 g TK Babyspinat
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL gemahlene Muskatnuss
Den tiefgekühlten Spinat nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Die Zwiebel hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Schritte 3/4
Den Blätterteig in circa 4 cm breite Streifen schneiden. Den Spinat in ein Sieb geben und ordentlich abtropfen lassen. Ggf. durch etwas Pressen die Flüssigkeit entziehen.
Schritte 4/4
Die einzelnen Blätterteig Streifen mit Seitan und Spinat belegen und anschließend einrollen. Alle fertigen Schnecken nach Angabe auf der Verpackung im Ofen ausbacken lassen.
Guten Appetit!