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Blätterteig Schnecken mit Seitan und Spinat

Blätterteig Schnecken mit Seitan und Spinat

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Anna

Anna

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„Perfekt als Mitbringsel oder Snack für unterwegs! “
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
13 Min.
Ruhezeit
5 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Blätterteig
1
Seitan "Smoked Seitan"
350 g
TK Babyspinat
½
Zwiebel
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
gemahlene Muskatnuss

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  • Schritte 1/ 4

    • 1 Blätterteig
    • 1 Seitan "Smoked Seitan"
    • ½ Zwiebel

    Den fertigen Blätterteig auf einem Brett ausrollen. Den Seitan in feine Streifen schneiden. Zwiebel klein schneiden.

  • Schritte 2/ 4

    • 350 g TK Babyspinat
    • 1 TL Salz
    • ½ TL Pfeffer
    • ½ TL gemahlene Muskatnuss

    Den tiefgekühlten Spinat nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Die Zwiebel hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

  • Schritte 3/ 4

    Den Blätterteig in circa 4 cm breite Streifen schneiden. Den Spinat in ein Sieb geben und ordentlich abtropfen lassen. Ggf. durch etwas Pressen die Flüssigkeit entziehen.

  • Schritte 4/ 4

    Die einzelnen Blätterteig Streifen mit Seitan und Spinat belegen und anschließend einrollen. Alle fertigen Schnecken nach Angabe auf der Verpackung im Ofen ausbacken lassen.

  • Guten Appetit!

    Blätterteig Schnecken mit Seitan und Spinat

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