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Blätterteig Schnecken mit Seitan und Spinat

Zu wenige Bewertungen

„Perfekt als Mitbringsel oder Snack für unterwegs! “

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
13
Min.
Backzeit
5
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Blätterteig
Seitan "Smoked Seitan"
350 g TK Babyspinat
½ Zwiebel
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL gemahlene Muskatnuss
  • Schritt 1/4

    • Blätterteig
    • Seitan "Smoked Seitan"
    • ½ Zwiebel

    Den fertigen Blätterteig auf einem Brett ausrollen. Den Seitan in feine Streifen schneiden. Zwiebel klein schneiden.

  • Schritt 2/4

    • 350 g TK Babyspinat
    • 1 TL Salz
    • ½ TL Pfeffer
    • ½ TL gemahlene Muskatnuss

    Den tiefgekühlten Spinat nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Die Zwiebel hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

  • Schritt 3/4

    Den Blätterteig in circa 4 cm breite Streifen schneiden. Den Spinat in ein Sieb geben und ordentlich abtropfen lassen. Ggf. durch etwas Pressen die Flüssigkeit entziehen.

  • Schritt 4/4

    Die einzelnen Blätterteig Streifen mit Seitan und Spinat belegen und anschließend einrollen. Alle fertigen Schnecken nach Angabe auf der Verpackung im Ofen ausbacken lassen.

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