Curry Mango Marinade
1 Bewertungen
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Community Mitglied
„Spontan entstanden ist diese Marinade einer unserer Lieblinge geworden. Passt sehr gut als Marinade für Hähnchenfilet Spieße an warmen Sommertagen.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
½
Mango2 EL
Olivenöl1½ TL
Currypulver Madras
½ TL
Koriandersamen
¼ TL
Zitronensaft
½ TL
Salz
¼ TL
schwarze Pfefferkörner
¼ TL
Chilipulver 🛒Schritte 1/1
Die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden.Die Koriandersamen und Pfefferkörner mahlen. Mit den übrigen Zutaten gut mischen und eventuell durchmixen. Die Marinade passt gut zu Geflügel und Gemüse.
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