Cremige Spinat-Blumenkohl-Smoothiebowl

Name: Cremige Spinat-Blumenkohl-Smoothiebowl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 150 g TK Blumenkohl; 50 g Spinat; 1 TL gemahlene Kurkuma; 15 g Proteinpulver; 10 g Mandelmus; 50 ml Mandelmilch; 1 TL Leinsamen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

App öffnen

Amanda

Community Mitglied

„Dieses Rezept versorgt dich am Morgen bereits mit essentiellen Nährstoffen, sodass du gesund und energetisch in den Tag starten kannst.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

300 g

TK Blumenkohl

100 g

Spinat

2 TL

gemahlene Kurkuma

30 g

Proteinpulver

20 g

Mandelmus

100 ml

Mandelmilch

2 TL

Leinsamen

Utensilien

Zerkleinerer, Schüssel

Schritte 1/4
- 300 g TK Blumenkohl
- Zerkleinerer
Den tiefgefrorenen Blumenkohl in einen Zerkleinerer geben und zu feinen Stückchen (fast Pulver) verarbeiten.
Schritte 2/4
- 100 g Spinat
Spinat hinzufügen und noch einmal kurz zerkleinern.
Schritte 3/4
- 2 TL gemahlene Kurkuma
- 30 g Proteinpulver
- 20 g Mandelmus
- 100 ml Mandelmilch
- 2 TL Leinsamen
Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und im Zerkleinerer zu einer cremigen Masse verarbeiten. Die (Pflanzen-)Milch dabei nur schlückchenweise hinzugeben, damit die Maße schön cremig und fast wie Eiscreme wird. Gelegentlich die Reste von den Rändern in die Mitte des Zerkleinerers schieben.
Schritte 4/4
- Schüssel
Die Masse in eine Schüssel geben. Nach Bedarf noch toppen mit Müsli, Schokodrops oder was das Herz begehrt. Und genießen!
Guten Appetit!