Cranberry-Zimt-Granola

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Leonie Kissing

Leonie Kissing

Community Mitglied

„Am liebsten serviere ich mein Granola mit frisch geschnittenem Obst, Naturjogurt und einem Löffel Honig oder Mandelmus. “
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
10 Min.

Zutaten

2Portionen
82½ g
Haferflocken
15 g
gehackte Haselnüsse
7½ g
Kokosnussöl
½ TL
gemahlener Zimt
⅜ EL
Honig
12½ g
Leinsamen
25 g
Kürbiskerne
25 g
Mandeln
25 g
getrocknete Cranberrys 🛒
¼ Prise
Salz
12½ g
Sonnenblumenkerne

Utensilien

Schüssel, Backblech, Backpapier

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  • Schritte 1/3

    Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mandeln hobeln oder klein hacken. Alle Zutaten (bis auf die Cranberries) in einer Schüssel gut vermischen.
    • 82½ g Haferflocken
    • 15 g gehackte Haselnüsse
    • 7½ g Kokosnussöl
    • ½ TL gemahlener Zimt
    • ⅜ EL Honig
    • 12½ g Leinsamen
    • 25 g Kürbiskerne
    • ¼ Prise Salz
    • 25 g Mandeln
    • Schüssel

    Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mandeln hobeln oder klein hacken. Alle Zutaten (bis auf die Cranberries) in einer Schüssel gut vermischen.

  • Schritte 2/3

    Die Mischung auf einem Backblech verteilen und mit einem Löffel die Masse platt drücken. Anschließend für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Die angeröstete Haferflocken-Mischung mit dem Löffel umrühren und danach weitere 5-10 Minuten goldbraun backen.
    • 12½ g Sonnenblumenkerne
    • Backblech
    • Backpapier

    Die Mischung auf einem Backblech verteilen und mit einem Löffel die Masse platt drücken. Anschließend für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Die angeröstete Haferflocken-Mischung mit dem Löffel umrühren und danach weitere 5-10 Minuten goldbraun backen.

  • Schritte 3/3

    Das Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließen die Cranberries hinzugeben und umrühren. Fertig!
    • 25 g Mandeln

    Das Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließen die Cranberries hinzugeben und umrühren. Fertig!

  • Guten Appetit!

    Cranberry-Zimt-Granola

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