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Chili sin Carne
Community Mitglied
Zutaten
Utensilien
2 Töpfe, Messer, Topf (mit Deckel)
Schritte 1/3
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- 1⅓ Schalotten (zum Anbraten)
- 1⅓ Zehen Knoblauch (zum Anbraten)
- 1⅓ EL Olivenöl (zum Anbraten)
- Topf
- Messer
gehackte Schalotten, Knoblauch und Chilies mit Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten anbraten
Schritte 2/3
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- ⅔ Packung Kidneybohne aus der Dose
- ⅔ Packung Weiße Riesenbohnen aus der Dose
- ⅔ Packung gehackte Tomaten aus der Dose
- 93⅓ g Mais aus der Dose
- Topf
Bohnen, Mais und Tomaten in den Topf geben und ca. 5 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen
Schritte 3/3
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- 266⅔ ml Gemüsebrühe
- 93⅓ g Tomatenmark
- 2 TL rosenscharfes Paprikapulver
- 1⅓ TL gemahlener Kreuzkümmel
- 10 g gemahlener Koriander
- 3⅓ g getrocknete Petersilie
- 6⅔ Prisen Salz
- 13⅓ Prisen Pfeffer
- 1⅓ Jalapeños
- 33⅓ g Zartbitterschokolade
- Topf (mit Deckel)
Gemüsebrühe, Tomatenmark, Gewürze und Kräuter dazugeben und ca. 20 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen, nach 10 Minuten die Schokolade hinein geben
Guten Appetit!
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