Chicken Nuggets American Style

Schritte 1/4

• 400 g Hähnchenbrustfilets
• 300 ml Buttermilch

• Schneidebrett
• Messer
• Schüssel

Schneide das Hähnchenfleisch zuerst in mundgerechte Stücke. Dann die Hähnchenstücke in Buttermilch einlegen und für 1 Stunde ziehen lassen.

Schritte 2/4

• 50 g Mehl
• 1 Ei
• 80 g Cornflakes
• Pfeffer
• Salz
• edelsüßes Paprikapulver
• Chiliflocken

• Schalen

In der Zwischenzeit kannst du die Panierstraße vorbereiten: In die erste Schale kommt das Mehl, in der zweiten Schale verquirlst du das Ei und würzt kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken. Für die dritte Schale mit der Panade, die Cornflakes mit der Hand zerkleinern.

Schritte 3/4

• Gabel

Die durchgezogenen Nuggets erst in das Mehl drücken, dann durch das Ei ziehen und zum Schluss drückst du die Nuggets in die Cornflakes-Panade.

Schritte 4/4

• Pfanne

So viel Öl in die Pfanne geben bis der Boden gut bedeckt ist. Die Nuggets bei mittlerer Hitze von jede Seite goldbraun braten.

Guten Appetit!