Chia-Vanillepudding mit warmer Beerensoße

Name: Chia-Vanillepudding mit warmer Beerensoße
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: International
Ingredients: 400 ml Reismilch; 350 g Erdbeeren (gefroren); 200 g Blaubeeren; 100 g Agavendicksaft; 2 Vanilleschoten; 1 Zimtstange; 8 EL Chia-Samen; 2 Zitronen (Saft)

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Clarissa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

15 Min.

Zutaten

2Portionen

200 ml

Reismilch

175 g

Erdbeeren (gefroren)

100 g

Blaubeeren

50 g

Agavendicksaft

Vanilleschoten

Zimtstange

4 EL

Chia-Samen

Zitronen (Saft)

Utensilien

großer Topf, große Schüssel, Gläser, Sieb, kleiner Topf

Shorts

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Einfache Beerensoße

Nährwerte pro Portion

kcal292

Fett8 g

Eiweiß5 g

Kohlenhydr.55 g

Schritte 1/ 6
- 200 ml Reismilch
- 1 Vanilleschoten
- ½ Zimtstange
- 50 g Agavendicksaft
- großer Topf
Reismilch, Vanilleschoten, Zimtstange und Agavendicksaft in einem großen Topf aufkochen.
Schritte 2/ 6
- 4 EL Chia-Samen
- große Schüssel
Reismilch in eine große Schüssel geben. Vanilleschoten und Zimtstange entfernen. Chia-Samen hinzugeben und ca. 15 – 20 Min. aufquellen lassen.
Schritte 3/ 6
- Gläser
Chia-Pudding zum Servieren in Gläser füllen.
Schritte 4/ 6
- 175 g Erdbeeren (gefroren)
- 1 Zitronen (Saft)
- Sieb
- kleiner Topf
- große Schüssel
Gefrorene Erdbeeren und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. kochen. Beerensoße pürieren und durch ein Sieb passieren.
Schritte 5/ 6
Eine dünne Schicht Beerensoße auf dem Pudding verteilen.
Schritte 6/ 6
- 100 g Blaubeeren
Pudding mit Blaubeeren garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!