Chia-Vanillepudding mit warmer Beerensoße

Nährwerte pro Portion

• Schritte 1/6

  
  • 200 ml Reismilch
  • 1 Vanilleschoten
  • ½ Zimtstange
  • 50 g Agavendicksaft
  • großer Topf

  Reismilch, Vanilleschoten, Zimtstange und Agavendicksaft in einem großen Topf aufkochen.

• Schritte 2/6

  
  • 4 EL Chia-Samen
  • große Schüssel

  Reismilch in eine große Schüssel geben. Vanilleschoten und Zimtstange entfernen. Chia-Samen hinzugeben und ca. 15 – 20 Min. aufquellen lassen.

• Schritte 3/6

  
  • Gläser

  Chia-Pudding zum Servieren in Gläser füllen.

• Schritte 4/6

  
  • 175 g Erdbeeren (gefroren)
  • 1 Zitronen (Saft)
  • Sieb
  • kleiner Topf
  • große Schüssel

  Gefrorene Erdbeeren und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. kochen. Beerensoße pürieren und durch ein Sieb passieren.

• Schritte 5/6

  

  Eine dünne Schicht Beerensoße auf dem Pudding verteilen.

• Schritte 6/6

  
  • 100 g Blaubeeren

  Pudding mit Blaubeeren garnieren. Guten Appetit!