Schritt 1/3
- 1 Würfelzucker
- 4 Tropfen Angosturabitter
- Serviette
- Zange
- Champagner-Glas
Serviette über das Champagner-Glas legen und Würfelzucker darauf geben. Den Würfelzucker mit Angosturabitter durchtränken.
Schritt 2/3
- 200 ml Champagner
Den Würfelzucker ins Glas legen und mit Champagner aufgießen.
Schritt 3/3
- 1 Zitronenzeste
Zitronenzeste über dem Glas zusammendrücken um die Aromen freizusetzen. Die Zeste anschließend ins Glas geben und servieren. Prost!
in Berlin