Ananas-Bowle

Name: Ananas-Bowle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 Ananas; 25 cl Gold Rum; 25 cl Cognac; 15 cl Cointreau; 340 g Zucker; 2 Zitronen; 1.5 l Champagner; Ananasblatt (zum Garnieren); Beere (zum Garnieren)

8 Bewertungen

Anh

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+

1	Ananas
25 cl	Gold Rum
25 cl	Cognac
15 cl	Cointreau
340 g	Zucker
2	Zitronen
1½ l	Champagner
	Ananasblatt (zum Garnieren)
	Beere (zum Garnieren)

Utensilien

Schneidebrett
Messer
Schüssel (groß)

Küchentipp Videos

Ananas geschickt schneiden

Nährwerte pro Portion

kcal
470

Eiweiß
1 g

Fett
1 g

Kohlenhydr.
56 g

Schritt 1/3
- 1 Ananas
- 340 g Zucker
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel (groß)
Ananas in Würfel schneiden. Zusammen mit Zucker in eine große Schüssel geben. Für ca. 15 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/3
- 25 cl Gold Rum
- 25 cl Cognac
- 25 cl Cognac
- 2 Zitronen
Rum, Cognac, Cointreau und Zitronensaft zur Schüssel hinzufügen. Eis zugeben und für ca. 5 Min. stehen lassen, anschließend umrühren.
Schritt 3/3
- 1½ l Champagner
- Ananasblatt (zum Garnieren)
- Beere (zum Garnieren)
In Stielgläsern servieren, mit Sekt auffüllen und mit Beeren und Ananasblättern garnieren.