Ananas-Bowle

Schritte 1/ 3

• ¼ Ananas
• 68 g Zucker

• Schneidebrett
• Messer
• Schüssel (groß)

Ananas in Würfel schneiden. Zusammen mit Zucker in eine große Schüssel geben. Für ca. 15 Min. ziehen lassen.

Schritte 2/ 3

• 5 cl Gold Rum
• 5 cl Cognac
• 5 cl Cognac
• ⅜ Zitronen

Rum, Cognac, Cointreau und Zitronensaft zur Schüssel hinzufügen. Eis zugeben und für ca. 5 Min. stehen lassen, anschließend umrühren.

Schritte 3/ 3

• ⅓ l Champagner
• Ananasblatt (zum Garnieren)
• Beere (zum Garnieren)

In Stielgläsern servieren, mit Sekt auffüllen und mit Beeren und Ananasblättern garnieren.

Prost!