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Burrata mit Kürbiskernöl

Name: Burrata mit Kürbiskernöl
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: italienisch
Ingredients: 1 Packung Burratakäse; 200 g Cocktailtomaten; 3 EL Kürbiskernöl; 1 EL Kräuteressig; 4 Blätter Strauchbasilikum; 2 EL Sonnenblumenkerne; Salz; Pfeffer

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Chrissyelisabeth

Community Mitglied

„Caprese Steirische Art“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

2 Packung

Burratakäse

400 g

Cocktailtomaten

6 EL

Kürbiskernöl

2 EL

Kräuteressig

8 Blätter

Strauchbasilikum

4 EL

Sonnenblumenkerne

Salz

Pfeffer

Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!

Schritte 1/ 2
- 400 g Cocktailtomaten
- 8 Blätter Strauchbasilikum
Tomaten und den Strauchbasilikum abwaschen. Die Tomaten halbieren oder vierteln. Den Basilikum in daumengroße Stücke zerkleinern.
Schritte 2/ 2
- 2 Packung Burratakäse
- 6 EL Kürbiskernöl
- 4 EL Sonnenblumenkerne
- 2 EL Kräuteressig
Den Burrata auf einem Teller anrichten. Die zerkleinerten Cocktailtomaten über und neben dem Burrata verteilen. Im Anschluss das Kürbiskernöl und den Kräuteressig hinzufügen. Garniert wird das ganze zum Schluss mit dem Basilikum und den Sonnenblumenkernen. Nach Geschmack pfeffern und salzen. Mit Brot servieren.
Guten Appetit!

Burrata mit Kürbiskernöl

Zutaten

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Schritte 1/ 2

Schritte 2/ 2

Guten Appetit!

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