Burrata | marinierte Tomaten | Toast

Name: Burrata | marinierte Tomaten | Toast
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: italienisch
Ingredients: 1 Burratakäse; 10 Kirschtomaten; 100 ml Balsamicoessig; 100 ml Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 Scheiben Toastbrot

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theresa

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Burratakäse

Kirschtomaten

200 ml

Balsamicoessig

200 ml

Olivenöl

2 Prise

Salz

2 Prise

Pfeffer

4 Scheiben

Toastbrot

Schritte 1/5
- 200 ml Balsamicoessig
- 200 ml Olivenöl
- 2 Prise Salz
- 2 Prise Pfeffer
Balsamico, Olivenöl, Pfeffer und Salz vermischen.
Schritte 2/5
- 20 Kirschtomaten
Die Tomaten in der Essig-Öl Mischung marinieren und gegebenenfalls abschmecken.
Schritte 3/5
- 2 Burratakäse
Den Burrata auf ein Teller legen und die marinierten Tomaten herum verteilen.
Schritte 4/5
Den Burrata noch mit etwas Öl übergießen und Salz und Pfeffer drauf geben.
Schritte 5/5
- 4 Scheiben Toastbrot
Das Toastbroat toasten und gemeinsam mit dem Burrata servieren.
Guten Appetit!