Burgerrolle

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Besjana Jakaj Hoti

Besjana Jakaj Hoti

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
250 g
Magerquark
2
Eier
½ Packung
Backpulver
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
150 g
Rinderhackfleisch
Gemüse nach Wahl

Utensilien

Schüssel, Schneebesen

  • Schritte 1/6

    • 250 g Magerquark
    • 2 Eier
    • ½ Packung Backpulver
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Für den Teig, Magerquark, Eier, Backpulver und Salz&Pfeffer verrühren zu einer glatten Masse.

  • Schritte 2/6

    Teig auf backpapier gießen sodass eine große runde Fläche bedeckt ist .ll. Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Masse auf Umluft backen bis es braun wird.

  • Schritte 3/6

    Wenn der Teig beginnt braun zu werden muss man ihn einmal aus dem Ofen nehmen und auf ein anderes Backpapier stürzen. Nocheinmal kurz backen auf der anderen Seite.

  • Schritte 4/6

    Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten. Nach geschmack Tomatenmark oder passierte Tomaten hinzufügen. Würzen nach geschmack.

  • Schritte 5/6

    Teig herausnehmen. Fleisch darauf streichen sodas er ganz bedeckt ist. Nun kann mann mit Gemüse nach Wahl belegen. Salat, Tomate, Gurke, Karotte, Zwiebel. Mit Senf verfeinern.

  • Schritte 6/6

    Wie einen Wrap einrollen und halbieren.

    Wie einen Wrap einrollen und halbieren.

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