Burger Soße

Burger Soße

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Manuel RT

Manuel RT

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„Die Soße ist angelegt an die vom In & Out Burger“

Aufwand

Einfach 👌
40
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
100 g
Mayonnaise
120 g
Ketchup
1 TL
Senf
4 Spritzer
Liquid Smoke
8 Spritzer
Worcestershiresoße
2
Zwiebel
2 Prise
Pfeffer
2 TL
Schnittlauch
4 TL
Zucker
20 g
Butter
Essig Gurke

Utensilien

Pfanne, Schüssel

  • Schritte 1/2

    • 2 Zwiebel
    • 4 TL Zucker
    • 20 g Butter
    • Pfanne

    Zwiebel Dünsten - auf kleiner Stufe langsam in Butter Dünsten, die Zwiebel dürfen nicht braun werden da sie sonst bitter werden, falls die Zwiebeln zu trocken sein sollten etwas Wasser hinzufügen. Nach ca 20min denn Zucker hinzufügen und die Zwiebel karamellisieren lassen.

  • Schritte 2/2

    Vermengen - alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
    • 100 g Mayonnaise
    • 120 g Ketchup
    • 1 TL Senf
    • 4 Spritzer Liquid Smoke
    • 8 Spritzer Worcestershiresoße
    • 2 Prise Pfeffer
    • 2 TL Schnittlauch
    • Essig Gurke
    • Schüssel

    Vermengen - alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.

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