Blätterteig Kirsch Kranz

Name: Blätterteig Kirsch Kranz
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 1 Blatt Blätterteig; 120 ml Kirschmarmelade; 150 g Quark 40% Fett i. Tr.; 1 Beutel Vanillezucker; 150 g Zucker; 3 EL Zitronensaft; 1 Ei

3 Bewertungen

App öffnen

Anja

Community Mitglied

„einfach schnell gut“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

45 Min.

Backzeit

12 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1 Blatt

Blätterteig

120 ml

Kirschmarmelade

150 g

Quark 40% Fett i. Tr.

1 Beutel

Vanillezucker

150 g

Zucker

3 EL

Zitronensaft

Schritte 1/4
Den Ofen auf 200°c Umluft vorheizenDen Topfen mit dem Vanillezucker mischen.
Schritte 2/4
Den Blätterteig der Länge nach in der Mitte teilen und eine Seite mit Marmelade die Andere mit Topfen bestreichen.Nun nur noch die beiden Seiten zusammen klappen und nochmals in der Mitte der Länge nach teilen
Schritte 3/4
Die zwei entstandenen Streifen vorsichtig eindrehen (es ist eine sauerei).Die so entstandenen Stangen zu einem Ring vormen und vorsichtig auf ein Sauberes Backpapier geben und mit ei bestreichen, nun das ganze mit dem Backblech für ca 12 Minuten in den Ofen. Vorsicht das der Blätterteig nicht zu Dunkel wird.
Schritte 4/4
Den Zucker mit Zitronensaft glatt verrühren und über die leicht ausgelühlten Kränze geben.
Guten Appetit!