Gesunde Pancakes

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Lucie

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„Am besten schmecken die Pancakes mit einer Nuss-Nougat-Creme und Banane. Wer es aber richtig gesund mag, kann sie mit verschiedenen Obst und Agavendicksaft servieren.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
2 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
160 g
Mehl
2
Ei
200 ml
Milch
40 ml
Wasser
3 EL
Agavendicksaft
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  • Schritte 1/2

    • 160 g Mehl
    • 2 Ei
    • 200 ml Milch
    • 40 ml Wasser
    • 3 EL Agavendicksaft

    Alle Zutaten in eine Schüssel und ordentlich verrühren. Der Teig muss etwas dickflüssiger werden. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.

  • Schritte 2/2

    Den Teig in eine gut beschichtete Pfanne geben. Es wird kein Öl zum braten benötigt. Dadurch werden die Pancakes ebenmäßiger und runder. Die Pancakes jeweils ca. 1 Minute auf jeder Seite braten. Fertig!

  • Guten Appetit!

    Gesunde Pancakes

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