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Gesunde Pancakes
Schritte 1/2
- 160 g Mehl
- 2 Ei
- 200 ml Milch
- 40 ml Wasser
- 3 EL Agavendicksaft
Alle Zutaten in eine Schüssel und ordentlich verrühren. Der Teig muss etwas dickflüssiger werden. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.
Schritte 2/2
Den Teig in eine gut beschichtete Pfanne geben. Es wird kein Öl zum braten benötigt. Dadurch werden die Pancakes ebenmäßiger und runder. Die Pancakes jeweils ca. 1 Minute auf jeder Seite braten. Fertig!
Guten Appetit!