Birnen Ziegenkäse Salat

Birnen Ziegenkäse Salat

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Tekin Dn

Tekin Dn

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„Ein erfrischender Salat, wenn es schnell gehen muss.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Birne
100 g
Ziegenfrischkäse
50 g
Walnüsse
90 g
Rucola
2 TL
Balsamicoessig
4 TL
Olivenöl
Pfeffer (zum Bestreuen)

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  • Schritte 1/4

    • 90 g Rucola

    Rucola waschen und in eine Schüssel geben.

  • Schritte 2/4

    • 1 Birne
    • 50 g Walnüsse

    Birne entkernen, halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Walnüsse grob hacken und zusammen mit der Birne in die Schüssel geben.

  • Schritte 3/4

    • 100 g Ziegenfrischkäse

    Den Ziegenfrischkäse über den Salat bröckeln lassen.

  • Schritte 4/4

    • 2 TL Balsamicoessig
    • 4 TL Olivenöl
    • Pfeffer (zum Bestreuen)

    Den Salat mit Olivenöl und Balsamico anrichten und mit Pfeffer bestreuen.

  • Guten Appetit!

    Birnen Ziegenkäse Salat

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