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Birnen Ziegenkäse Salat

3 Bewertungen

Tekin Dn

Community Mitglied

„Ein erfrischender Salat, wenn es schnell gehen muss.“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
½ Birne
50 g Ziegenfrischkäse
25 g Walnüsse
45 g Rucola
1 TL Balsamicoessig
2 TL Olivenöl
Pfeffer (zum Bestreuen)
  • Schritt 1/4

    • 45 g Rucola

    Rucola waschen und in eine Schüssel geben.

  • Schritt 2/4

    • ½ Birne
    • 25 g Walnüsse

    Birne entkernen, halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Walnüsse grob hacken und zusammen mit der Birne in die Schüssel geben.

  • Schritt 3/4

    • 50 g Ziegenfrischkäse

    Den Ziegenfrischkäse über den Salat bröckeln lassen.

  • Schritt 4/4

    • 1 TL Balsamicoessig
    • 2 TL Olivenöl
    • Pfeffer (zum Bestreuen)

    Den Salat mit Olivenöl und Balsamico anrichten und mit Pfeffer bestreuen.

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