Bananen-Haferflocken pancakes

Name: Bananen-Haferflocken pancakes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 0.5 Banane; 40 g Haferflocken; 40 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 ml Milch; 0.5 TL Kokosöl

13 Bewertungen

Neele

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„Ich habe nach einer gesunden Alternative zu den klassischen Pfannkuchen oder pancakes ohne Süßungsmittel gesucht. Dafür eignen sich die Bananen- Haferflocken pancakes ideal. Außerdem lassen sie sich auch ganz leicht vegan zubereiten und sind daher für jedermann geeignet!“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+

½	Banane
40 g	Haferflocken
40 g	Mehl
1 TL	Backpulver
50 ml	Milch
½ TL	Kokosöl

Utensilien

Pfanne

Schritt 1/4
- ½ Banane
- 40 g Haferflocken
- 40 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Milch
Mehl mit dem Backpulver und den Haferflocken vermischen. Banane mit einer Gabel zerdrücken und hinzugeben. Anschließend Milch je nach gewünschter Konsistenz hinzufügen.
Schritt 2/4
Teig nun ein wenig ruhen lassen, dieser dickt mit der Zeit noch etwas an. Bei Bedarf noch Milch hinzugeben.
Schritt 3/4
- ½ TL Kokosöl
- Pfanne
Nun die pancakes mit ein klein wenig Öl/Butter/Magarine in der Pfanne braten.
Schritt 4/4
Zum Schluss die pancakes, mit beliebigen Zutaten toppen. (Obst, Sirup, schokolade, was das Herz begehrt ❤️)