Bananen-Haferflocken pancakes

7 Bewertungen

„Ich habe nach einer gesunden Alternative zu den klassischen Pfannkuchen oder pancakes ohne Süßungsmittel gesucht. Dafür eignen sich die Bananen- Haferflocken pancakes ideal. Außerdem lassen sie sich auch ganz leicht vegan zubereiten und sind daher für jedermann geeignet!“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
15
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
½ Banane
40 g Haferflocken
40 g Mehl
1 TL Backpulver
50 ml Milch
½ TL Kokosöl

Utensilien

  • Pfanne
  • Schritt 1/4

    • ½ Banane
    • 40 g Haferflocken
    • 40 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 50 ml Milch

    Mehl mit dem Backpulver und den Haferflocken vermischen. Banane mit einer Gabel zerdrücken und hinzugeben. Anschließend Milch je nach gewünschter Konsistenz hinzufügen.

  • Schritt 2/4

    Teig nun ein wenig ruhen lassen, dieser dickt mit der Zeit noch etwas an. Bei Bedarf noch Milch hinzugeben.

  • Schritt 3/4

    • ½ TL Kokosöl
    • Pfanne

    Nun die pancakes mit ein klein wenig Öl/Butter/Magarine in der Pfanne braten.

  • Schritt 4/4

    Zum Schluss die pancakes, mit beliebigen Zutaten toppen. (Obst, Sirup, schokolade, was das Herz begehrt ❤️)