Big Mac Rolle

Big Mac Rolle

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Nathi

Nathi

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„Eine leckere Käse-Quark Rolle nach Big Mac Art.“
Aufwand
Mittel 👍
Zubereitung
7 Min.
Backzeit
15 Min.
Ruhezeit
3 Min.

Zutaten

2Portionen
250 g
Magerquark
150 g
geriebener Emmentalerkäse
3
Eier
300 g
Hackfleisch
1
Zwiebel
3 EL
Joghurt
2 TL
Ketchup
5
Gewürzgurken
3
Tomaten
Salat
Butter (zum Anbraten)

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Utensilien

2 Schüsseln, Schneebesen, Backblech, Backpapier, Messer, Pfanne, Pfannenwender

  • Schritte 1/ 12

    • 250 g Magerquark
    • 150 g geriebener Emmentalerkäse
    • 3 Eier
    • Schüssel
    • Schneebesen

    Den Quark mit den Eiern und dem Käse zu einer glatten Masse verrühren.

  • Schritte 2/ 12

    • Backblech
    • Backpapier

    Auf einem Backblech Backpapier auslegen und die Masse verteilen.

  • Schritte 3/ 12

    Anschließend bei 180 Grad Umluft für 10-15 Minuten in den Ofen.

  • Schritte 4/ 12

    • 1 Zwiebel
    • Messer

    Währenddessen die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

  • Schritte 5/ 12

    • 300 g Hackfleisch
    • Butter (zum Anbraten)
    • Pfanne
    • Pfannenwender

    Anschließend in einer Pfanne mit etwas Butter die Zwiebeln und das Hackfleisch anbraten, bis dies braun geworden ist.

  • Schritte 6/ 12

    • Salat

    Nun den Salat klein zupfen und waschen.

  • Schritte 7/ 12

    • 5 Gewürzgurken
    • 3 Tomaten

    Die Tomaten und die Essiggurken ebenfalls klein schneiden.

  • Schritte 8/ 12

    Wenn der Käse-Quarkteig fertig ist, wird dieser aus dem Ofen genommen und kurz abgekühlt.

  • Schritte 9/ 12

    • 3 EL Joghurt
    • 2 TL Ketchup
    • Schüssel

    Den Joghurt mit dem Ketchup vermischen.

  • Schritte 10/ 12

    Nun wird die Joghurt-Ketchupsoße verteilt.

  • Schritte 11/ 12

    Das Hackfleisch, die Tomaten, den Salat und die Essiggurken auf den „Teig“ verteilen und diesen anschließend einrollen.

    Das Hackfleisch, die Tomaten, den Salat und die Essiggurken auf den „Teig“ verteilen und diesen anschließend einrollen.

  • Schritte 12/ 12

    In Scheiben schneiden und diese auf den Tellern verteilen.

    In Scheiben schneiden und diese auf den Tellern verteilen.

  • Guten Appetit!

    Big Mac Rolle

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