Barbecue Kartoffeln

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S

Simon

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
60 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
Zwiebeln
Zehen
Knoblauch
½ kg
Kartoffeln
1⅔ EL
Ketchup
1 EL
Sojasauce
EL
Honig
Spritzer
Chilisauce
Zweige
Thymian
Zweige
Rosmarin
Salz
Öl

Utensilien

Backofen, Auflaufform, Schüssel

  • Schritte 1/6

    • Backofen

    Ofen vorheizen auf 220°C Ober Unterhitze

  • Schritte 2/6

    • Zwiebeln
    • Zehen Knoblauch
    • ½ kg Kartoffeln
    • Auflaufform

    Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, Kartoffeln in gleichgroße Würfel schneiden. Dann in eine Auflaufform geben.

  • Schritte 3/6

    • Öl

    Gut Öl über die Zutaten in der Form geben

  • Schritte 4/6

    • 1⅔ EL Ketchup
    • 1 EL Sojasauce
    • EL Honig
    • Spritzer Chilisauce
    • Schüssel

    Mit Sojasauce, Tomatenketchup, Honig und Chilli eine Marinade anrühren.

  • Schritte 5/6

    • Zweige Thymian
    • Zweige Rosmarin
    • Salz

    Kartoffeln salzen, Thymian, Rosmarin und die Marinade in die Form geben und gut umrühren.

  • Schritte 6/6

    Kartoffeln für eine Stunde in den Ofen und regelmäßig umrühren.

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