Bananen-Haferflocken-Kekse
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„Ein must have bei Kindern, als schnelles Frühstück oder to go, einfach als Snack zwischendurch.... schnell und einfach - gebacken, so schnell sind sie alle. Tipp: Statt Haferflocken, können auch Dinkelflocken verwendet werden - genau so lecker.“
Aufwand
Einfach 👌Zutaten
Utensilien
Schüssel, Gabel, Backblech, Backpapier
Schritte 1/5
- 1⅓ Banane reif
- Schüssel
- Gabel
Die reifen Bananen schälen und mit der Gabel gut zerdrücken, bis ein Brei entstanden ist.
Schritte 2/5
- 120 g Haferflocken
Die Haferflocken hinzugeben und alles gründlich vermengen.
Schritte 3/5
- Backblech
- Backpapier
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Aus dem "Teig" kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ebenmäßig flach andrücken.
Schritte 4/5
Kekse etwa 15 Minuten backen lassen, bis sie eine schöne goldene Färbung erhalten haben. Auf einem Gitter auskühlen lassen und dann genießen.
Schritte 5/5
Tipp: Zu wenig Teig? Sie können das Rezept je nach Bedarf "verlängern". Für jede weitere Banane sollten sie 90 g Haferflocken einplanen
