Apfel-Zimt-Riegel

Schritte 1/3

• Auflaufform
• Backpapier
• Backofen

Den Backofen auf 180 grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform (28x18 cm) mit Backpapier auslegen.

Schritte 2/3

• 31⅜ g Haferflocken
• 11⅜ g Rosinen
• ¼ Apfel, entkernt, geschält & kleingehackt
• ¼ TL gemahlener Zimt
• 14¼ g Dattelsirup
• 50 g Ungesüßtes Apfelmus

• Löffel
• Schlüssel

Haferflocken,Rosinen, Äpfel, Zimt, Dattel Sirup und Apfelmus in eine Schüssel geben und gut vermengen. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auslaufform geben, mit einem Löffel fest andrücken und die Oberfläche glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

Schritte 3/3

Die Auslaufform herausnehmen und abkühlen lassen. Dann das Gepäck mit einem scharfen Messer in 12-15 Riegel schneiden. In einer Luftdicht verschließbaren Box oder in frischhalte Folie gewickelt lassen sich die Regel im Kühlschrank bis zu vier Tage aufbewahren.