American chocolate chip Cookies

Schritte 1/3

• ¼ Eier
• 13 g Zucker
• 15 g brauner Zucker
• ⅛ TL Salz
• ⅛ TL Backpulver
• ⅛ TL Vanilleextrakt
• 20 g Butter
• 38 g Mehl
• 20 g Schokotröpfchen

Vermische die Zutaten in der Reihenfolge Schritt für Schritt. Beachte das Magarine bzw. Butter recht weich sein sollte damit es sich gut vermengen lässt.

Schritte 2/3

Forme aus ihnen mit zwei Löffeln oder den Händen kleine etwa Tischtennisball große ( für größere größere, kleinere kleinere) Kugeln und verteile sie mit Abstand auf einem oder mehreren Backblechen, da sie noch zerlaufen.

Schritte 3/3

Backe nun im vorgeheizten Ofen bei 150 grad Ober Unterhitze jeweils ein Blech auf mittlerer Schiene für etwa 20-25 min. Überprüfe mit einer Kuchengabel. Beim Aufdrücken sollten sie einbisschen nach geben aber nicht einreißen damit sie nach dem Backen und abkühlen noch eine softe Konsistenz haben.

Guten Appetit!