3-Zutaten Kaffee-Eis ohne Eismaschine

Name: 3-Zutaten Kaffee-Eis ohne Eismaschine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 270 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1.5 EL Instant-Espresso-Pulver; 250 ml Schlagsahne; 175 ml gesüßte Kondensmilch; Salz; Wasser

8 Bewertungen

Devan Grimsrud

Redakteurin bei Kitchen Stories

instagram.com/devan.grimsrud/

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

260

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

1½ EL	Instant-Espresso-Pulver
250 ml	Schlagsahne
175 ml	gesüßte Kondensmilch
	Salz
	Wasser

Utensilien

kleine Schüssel
Frischhaltefolie
Eisportionierer
Handrührgerät mit Rührbesen
Kastenform
Gummispatel
Schüssel

Küchentipp Videos

Sahne steif schlagen

Nährwerte pro Portion

kcal.
676

Eiweiß
11 g

Fett
48 g

Kohlenhydr.
50 g

Schritt 1/2
- 1½ EL Instant-Espresso-Pulver
- Wasser
- kleine Schüssel
Das Instant-Espresso-Pulver mit der gleichen Menge kochendem Wasser verrühren. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
- 250 ml Schlagsahne
- 175 ml gesüßte Kondensmilch
- Salz
- Frischhaltefolie
- Eisportionierer
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Kastenform
- Gummispatel
- Schüssel
In der Zwischenzeit die Schlagsahne mit einem Handrührgerät aufschlagen. Den abgekühlten Kaffee, gesüßte Kondensmilch und eine Prise Salz unterrühren. Die Mischung in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und mind. 4 Std. im Gefrierschrank ruhen lassen. Ca. 20 Min. vor dem Servieren herausnehmen und zu Eiskugeln formen. Guten Appetit!