3-Zutaten Kaffee-Eis ohne Eismaschine
10 Bewertungen
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
260 Min.
Zutaten
2Portionen
¾ EL
Instant-Espresso-Pulver
125 ml
Schlagsahne
87½ ml
gesüßte Kondensmilch
Salz
Wasser
Utensilien
kleine Schüssel, Frischhaltefolie, Eisportionierer, Handrührgerät mit Rührbesen, Kastenform, Gummispatel, Schüssel
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Küchentipp Videos
Sahne steif schlagen
Nährwerte pro Portion
kcal676
Fett48 g
Eiweiß11 g
Kohlenhydr.50 g
Schritte 1/2
- ¾ EL Instant-Espresso-Pulver
- Wasser
- kleine Schüssel
Das Instant-Espresso-Pulver mit der gleichen Menge kochendem Wasser verrühren. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
Schritte 2/2
- 125 ml Schlagsahne
- 87½ ml gesüßte Kondensmilch
- Salz
- Frischhaltefolie
- Eisportionierer
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Kastenform
- Gummispatel
- Schüssel
In der Zwischenzeit die Schlagsahne mit einem Handrührgerät aufschlagen. Den abgekühlten Kaffee, gesüßte Kondensmilch und eine Prise Salz unterrühren. Die Mischung in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und mind. 4 Std. im Gefrierschrank ruhen lassen. Ca. 20 Min. vor dem Servieren herausnehmen und zu Eiskugeln formen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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