3-Zutaten Kaffee-Eis ohne Eismaschine
Aufwand
Einfach 👌10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
260
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 1½ EL | Instant-Espresso-Pulver |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 175 ml | gesüßte Kondensmilch |
| Salz | |
| Wasser |
Küchentipp Videos
Utensilien
- kleine Schüssel
- Frischhaltefolie
- Eisportionierer
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Kastenform
- Gummispatel
- Schüssel
Nährwerte pro Portion
kcal.
676
676
Eiweiß
11g
11g
Fett
48g
48g
Kohlenhydr.
50g
50g
Schritt 1/2
- 1½ EL Instant-Espresso-Pulver
- Wasser
- kleine Schüssel
Das Instant-Espresso-Pulver mit der gleichen Menge kochendem Wasser verrühren. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
- 250 ml Schlagsahne
- 175 ml gesüßte Kondensmilch
- Salz
- Frischhaltefolie
- Eisportionierer
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Kastenform
- Gummispatel
- Schüssel
In der Zwischenzeit die Schlagsahne mit einem Handrührgerät aufschlagen. Den abgekühlten Kaffee, gesüßte Kondensmilch und eine Prise Salz unterrühren. Die Mischung in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und mind. 4 Std. im Gefrierschrank ruhen lassen. Ca. 20 Min. vor dem Servieren herausnehmen und zu Eiskugeln formen. Guten Appetit!
in Berlin