Matcha-Porridge mit Weizenkleie

Name: Matcha-Porridge mit Weizenkleie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 3 EL Haferflocken; 1 EL Weizenkleie; 250 ml Hafermilch / Sojamilch; 1 TL brauner Zucker; 1.5 TL Matchapulver; 25 g Walnüsse; 1 Banane; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 TL Mandelmus

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Melanie

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„Einfaches Rezept für den perfekten Start in den Tag. Kein Fan von Matcha? Dann lass es weg,😉 alternativ eignet sich auch ein Apfel mit etwas Zimt, solltest du keine Banane haben. Die Weizenkleie macht den Porridge besonders geschmackvoll. 😋“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

6 EL

Haferflocken

2 EL

Weizenkleie

500 ml

Hafermilch / Sojamilch

2 TL

brauner Zucker

3 TL

Matchapulver

50 g

Walnüsse

Banane

2 Spritzer

Zitronensaft

2 TL

Mandelmus

Utensilien

Kochlöffel, beschichtete Pfanne, Messer, Schneidebrett, 2 Töpfe, 2 Schneebesen

Schritte 1/5
- 2 TL brauner Zucker
- 50 g Walnüsse
- Kochlöffel
- beschichtete Pfanne
Walnüsse mit braunem Zucker vorsichtig karamellisieren oder als Alternative ohne Zucker etwas anrösten. Achtung vor zu viel Hitze, Zucker brennt schnell an!
Schritte 2/5
- 2 Banane
- Messer
- Schneidebrett
Banane in Scheiben schneiden, die Hälfte für die Garnitur zur Seite legen.
Schritte 3/5
- 500 ml Hafermilch / Sojamilch
- Topf
- Schneebesen
Nach Vorliebe Hafermilch oder Sojamilch aufkochen. (Im Prinzip geht aber jede Milch)
Schritte 4/5
- 6 EL Haferflocken
- 2 EL Weizenkleie
- 3 TL Matchapulver
- 2 Spritzer Zitronensaft
- Topf
- Schneebesen
Haferflocken, Weizenkleie, die halbe Banane, Zitronensaft und Matcha zur Milch geben, vermengen und nach dem Aufkochen 5 min bei niedriger Hitze quellen lassen.
Schritte 5/5
- 2 TL Mandelmus
In Schüssel füllen, mit übrigen Bananenscheiben, gerösteten Walnüssen und optional Mandelmus garnieren! Voila! 😋
Guten Appetit!